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Faca para Carne Chef Inox 8 Polegadas 24609188 Profissional Master


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Faca para Carne (Chef) Inox 8 Polegadas 24609088 Profissional Master
Lâmina em aço inox 8'' com fio liso.
Cabo em polipropileno injetado diretamente sobre a espiga da lâmina.

Para desenvolver sua linha de facas profissionais, a Tramontina ouviu quem entende do assunto: especialistas dos maiores frigoríficos do Brasil.
O resultado é uma linha que atende a todas as necessidades desses profissionais.
Durável e com excelente corte, possui cabo de polipropileno com proteção antibacteriana, que inibe o crescimento de bactérias e fungos.
Mais higiene e segurança na preparação de alimentos.

Cabo
• Anatômico
• Textura especial
• Mais seguro
• Mais higiênico
• Proteção antibacteriana Microban

O cabo possui formato e textura que facilitam o manuseio e evitam que a mão escorregue, oferecendo mais conforto e segurança na hora do corte.

FIXAÇÃO
O cabo monobloco injetado diretamente sobre a espiga da
lâmina garante perfeita fixação.

HIGIENE
Ausência total de fendas na união cabo/lâmina facilita a limpeza.
Os cabos da Linha Profissional Master possuem a proteção antibacteriana Microban®, que inibe e reduz o crescimento de bactérias e fungos. Isso significa um produto mais limpo por mais tempo, trazendo benefícios em higiene e redução na população de microrganismos que causam contaminação. A tecnologia antibacteriana é incorporada durante o processo de fabricação dos produtos, na injeção dos cabos, e dura por toda a vida útil dos mesmos.

LÂMINA
- Aço especial
- Tratamento térmico diferenciado
- Fio por muito mais tempo

Lâminas fabricadas com aço especial Din 1.4110, submetidas ao efi ciente processo de tratamento térmico (têmpera, sub-zero e revenimento) o que garante níveis de dureza média de 56 HRC, mantendo o fi o por muito
mais tempo.

O desbaste perfeito em forma de V assegura um corte
preciso e um excelente rendimento, mesmo depois de
muitas afi ações.
Cada faca é afiada individualmente, o que garante a precisão do fi o e a
uniformidade do corte.

A linha Profissional Master possui a certificação da National Sanitation Foundation (NSF), a mais reconhecida e respeitada organização Internacional em monitoração de segurança de alimento e
práticas de higiene em empresas do ramo de alimentos.

ORIENTAÇÕES GERAIS
Os cabos da linha Profissional Master possuem a proteção antimicrobiana Microban®, que inibe e reduz o crescimento de bactérias e fungos. Isso significa um produto mais limpo por mais tempo, trazendo benefícios em higiene e redução na população de microorganismos que causam contaminação. A tecnologia antimicrobiana é incorporada, durante o processo de fabricação dos produtos, na injeção dos cabos e dura por toda a vida útil dos mesmos.
Uso seguro e adequado:
Tenha cuidado ao manusear produtos cortantese perfurantes e mantenha-os fora do alcance de crianças. Para garantir a durabilidade dos produtos, recomenda-se secá-los bem após a lavagem, mesmo sendo em máquina de lavar louças.

BENEFICIOS DO PRODUTO
1. Lâmina fabricada com aço inox de altíssima qualidade que, aliado ao eficiente tratamento térmico sub-zero, confere à faca grande resistência ao desgaste do fio.
2. Cabo de polipropileno com proteção antimicrobiana que inibe o crescimento de bactériase fungos.
3. Certificada pelo NSF, National Sanitation Foudation, organização reconhecida internacionalmente pelas práticas de consultoria, inspeção e treinamento, voltados à garantia da sanidade de alimentos, água, ar e ambiente.
4. Pode ir à máquina de lavar louças.
5. Permanece bonita por muito mais tempo.

Referência: 24609088
Complemento: Lâmina em aço inox 8'' com fio liso. Cabo em polipropileno injetado diretamente sobre a espiga da lâmina.
Comprimento: 35cm
Largura: 6cm
Altura: 3cm
Peso s/ embalagem (kg): 0,135
Peso c/ embalagem (kg): 0,178


- Peso: 0,19 kg
- Marca: Tramontina

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